---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт
A+ R A-


Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт

Оценить
(0 голоса)
Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт

Вот еще один из простых и не дорогих супов, который можно приготовить из мясной нарезки оставшейся после воскресного ужина. Это может быть копченая колбаска, корейка или ветчина. В приготовлении супа по  этому рецепту я использовала вареную ветчину. Все получилось очень просто и быстро. Но чтобы ваш обед выглядел не столь однообразно и приобрел некоторую  праздничность, конечно же в конце обеда нужно подать десерт.

 

Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт

Ингредиенты:

  1. 5 чайных чашек нарезанного кубиками картофеля (чайная чашка - 220мл)
  2. ⅓ чайной чашки нарезанного сельдерея
  3. ⅓ чайной чашки мелко нарезанного репчатого лука
  4. 2 чайные чашки вареной ветчины, нарезать кубиками
  5. 3 ¼ чайной чашки воды
  6. 2 столовые ложки куриного бульона, гранулы
  7. Соль и перец по вкусу
  8. 5 столовых ложек сливочного масла
  9. 5 столовых ложек муки
  10. 2 стакана молока
  11. Петрушка для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

В кастрюле смешать картофель, сельдерей, ветчину и лук. Затем залить воду смешанную с 2 столовыми ложками приправы «куриный бульон», и довести полученную смесь до кипения. После чего   уменьшить огонь, и варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.

Далее в небольшой сковороде растопить масло на среднем огне и постепенно всыпая муку тщательно смешать. После этого медленно добавьте молоко постоянно помешивая, доводим смесь до кипения.  Готовим пока соус не станет однородным и густым.  Затем вливаем приготовленный белый соус в суп, тщательно все смешиваем, приправляем по вкусу солью и перцем, доводим еще раз до кипения, и сразу снимаем с огня. Вот и все суп готов. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.

Сливочно- Картофельный суп с ветчиной, Рецепт

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru