---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сливочный куриный суп с диким рисом
A+ R A-


Сливочный куриный суп с диким рисом

Оценить
(1 голос)
Сливочный куриный  суп с диким рисом Сливочный куриный суп с диким рисом

Дикий  рис , как оказывается не имеет  к белому рису никакого отношения. Настоящее его название – цицания.  В диком рисе содержится множество полезных и питательных веществ.  Дикий рис обязательно перед приготовлением надо замачивать, и лучше всего на ночь.  Залейте его большим количеством прохладной воды на ночь, а на утро воду слейте и еще раз ополосните, и только после этого можно отправлять варить дикий рис в кастрюлю с супом.

Сливочный куриный  суп с диким рисом

Ингредиенты: на 4 порции

  1. 2 столовые ложки сливочного масла
  2. 2 столовые ложки оливкового масла
  3. 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  4. 4  большие моркови, очищенные и нарезанные на ломтики
  5. 1,5 литра куриного бульона
  6. 500г  приготовленного куриного мяса
  7. 150г  длинно зернистого дикого  риса
  8. 1,5 чайные  чашки сливок
  9. Соль, перец  и специи по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю разогреваем  сливочное масло и оливковое, после чего обжариваем  лук, и морковь в течение 5-7 минут на небольшом огне. После того, как овощи станут мягкими, приправляем их солью и перцем, перемешиваем. Затем заливаем в кастрюлю куриный бульон, доводим до кипения, далее добавляем рис и специи, уменьшаем температуру, накрываем крышкой и варим  на очень тихом огне в течение 20 минут. После этого  добавляем приготовленные кусочки куриного мяса и наливаем сливки, перемешиваем и продолжаем варить еще около 5-6 минут, так, чтобы рис был полностью приготовлен. Пробуем, если надо добавляем соль, перец и снимаем с огня. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru