---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Солянка с солеными огурцами и луком
A+ R A-


Солянка с солеными огурцами и луком

Оценить
(2 голоса)
Солянка с солеными огурцами и луком Солянка с солеными огурцами и луком

Способы приготовления солянки у каждой хозяйки свой, солянка бывает: мясная, рыбная и грибная, а так же сборная. Сегодня я хочу предложить приготовить солянку с солеными огурцами, и луком с добавлением мясопродуктов, это может быть и просто постная говядина или просто вареная колбаса.

Солянка с солеными огурцами и луком

Ингредиенты:

  1. 3 большие луковицы (около 400 г в общей сложности)
  2. 4 столовые ложки масла
  3. 100 мл кипящей воды
  4. 100 г  томатного пасты
  5. 1 л мясного  бульона
  6. 3 лаврового  листа
  7. 10 горошин черный перец
  8. 3 соленые огурцу , разрезать на кубики
  9. 300-400 г любых мясных продуктов. ( на выбор: отварная говядина, или колбасы )
  10. сметана

Способ приготовления:

В кастрюле с толстым дном нагреваем масло и на медленном огне обжариваем лук в течение 5 минут, до золотистого цвета, не забывая перемешивать. Затем добавляем перец, лавровый лист и заливаем 100 мл кипящей воды.  После этого варим в течение 15 минут на небольшом  огне. Далее добавляем томатную пасту, тщательно размешиваем ее, затем наливаем мясной бульон, добавляем нарезанные огурцы и заранее отваренную постную говядину, нарезанную небольшими кусочками. Доводим все это до кипения, после чего уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим около 10 минут. Затем по вкусу солим, по желанию добавляем немного лимонного сока, и снимаем с огня. Подавать со сметаной и ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru