---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Соус айоли рецепт приготовления
A+ R A-


Соус айоли рецепт приготовления

Оценить
(1 голос)
Соус айоли  рецепт приготовления Соус айоли рецепт приготовления

Как известно все соусы славятся своими вкусами и соусы всегда придают блюду яркость вкуса , сегодня мы будем готовить соус айоли, его остро пикантный вкус хорошо подойдет, как  на гамбургеры к картофелю фри и  к морепродуктам, а также к  курице.

Соус айоли рецепт приготовления

Ингредиенты

  1. 1 зубчик чеснока, измельчить
  2. 1 яичный желток  слегка взбить
  3. 1 стакан оливкового масла
  4. 1 / 2 лимона, соком
  5. щепотка соли
  6. щепотку перца

Способ приготовления соуса айоли:

При помощи  миксера  взбиваем  зубчик чеснока, и яичный желток в течение нескольких минут, так чтобы он выглядел,  как паста. Затем  медленно добавляем  масло тонкой струйкой при этом, продолжая взбивать, так чтобы соус загустел и был похож по консистенции на майонез, Далее  добавляем  лимонный сок, соль и перец, продолжаем  взбивать еще 1-2 минуты. Вот и  все наш соус айоли готов, переложим его в небольшой контейнер , накроем крышкой  и ставим в холодильник, использовать приготовленный соус можно в течении 4-5 дней, не больше.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru