---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Соус из сладкого красного перца и помидор
A+ R A-


Соус из сладкого красного перца и помидор

Оценить
(1 голос)
Соус из сладкого красного перца и помидор Соус из сладкого красного перца и помидор

Существуют рецепты приготовления соусов, как сладких, так и острых - это на любителя. Сегодня хочу предложить рецепт  остро- сладкого соуса, которых  подходить, как к мясу, так и к рыбе, а можно просто его намазать на бутерброд, а сверху положить тонкий ломтик вареной колбасы. Получится отличный завтрак или ужин. А еще этот соус подойдет с  солеными крекерами или гренками.

Соус из сладкого красного перца и помидор

Ингредиенты:

  1. 4 сладкий  красный перец, нарезать кубиками
  2. 1  помидор, нарезать кубиками
  3. 1 перец чили, удалить семена и нарезать мелко
  4. 2 зубчика чеснока, измельчить
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. 1чайная ложка семян горчицы
  7. Соль по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем помидоры и сладкий красный перец кубиками. В сковороду наливаем 1 столовую ложку  растительного масла и обжариваем на нем  перец чили и чеснок. После чего выкладываем обжаренные овощи в тарелку. И в том же масле  обжариваем сладкий перец в течение 2-3 минут, постоянно перемешивая. Затем добавляем помидоры , перемешиваем и продолжаем тушить около 3-5 минут, затем добавляем обжаренный перец чили и чеснок, солим и перемешиваем. Готовим еще около 1-2 минуты и снимаем с огня. После того, как соус немного остынет, при помощи блендера смешаем соус до однородного состояния, затем добавим семена горчицы и еще раз перемешаем. Готовый соус переложить в емкость, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до дальнейшего пользования.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru