Соус цацики
Ингредиенты:
- 1 стакан йогурта
- 1-2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 стакана свежей мяты
- 1/4 чашки свежего укропа
- 1 чайная ложка лимонный сок или белый винный уксус
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Огурец помыть, очистить от кожуры и натереть на терке в миску. Так чтобы у вас получилось пол стакана тертого огурца. После чего удалите с него лишнюю жидкость. И вложите в миску. Далее измельчите 2 зубчика чеснока и мелко нарежьте свежей мяты и укропа. И добавьте в миску к огурцам. После чего залейте все это йогуртов, приправить солью, перцем, немного добавьте винного уксуса или лимонного сока, перемешайте. Вот и все, такой простой в приготовление, но очень вкусный соус цацики.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !