---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Соус яично-масляный
A+ R A-


Соус яично-масляный

Оценить
(1 голос)
Соус яично-масляный Соус яично-масляный

Соус яично-масляный очень хорошо сочетается с цветной капустой, спаржи и артишоками, так же этот соус не испортит вкусовых качеств бутербродам и отварной рыбе, а придаст оригинальный вкус вашему блюду. Причем меняя соусы (например соус томатный, грибной, сметанный) вы придадите вашему блюду совершенно иной вкус, благодаря чему разнообразите ваш стол.

Соус яично-масляный
Ингредиенты:

  1. 2 яйца
  2. 150г сливочного масла
  3. 1ст.ложка сока лимона
  4. соль по вкусу

Способ приготовления соуса:

В кастрюлю влить 2ст.ложки холодной кипяченной воды, добавить два яичных желтка, аккуратно отделив их от белков, посолить, после чего взбить венчиком. Далее ставим кастрюлю на водяную баню и постепенно подкладывая по маленькому кусочку сливочного масла, непрерывно помешивать, не допуская не только кипения, но и сильного нагревания. Как только соус загустеет, прибавить по вкусу лимонный сок и соль. Так же яично-масляный соус может придать оригинальный вкус  бутербродам.

Приятного аппетита!

Сайт женский портал - это взгляд на мир глазами современной женщины, ведь современная женщина ведет активную и интересную жизнь, несмотря на все трудности и заботы, старается остаться молодой, красивой и привлекательной, и в этом огромная помощь может сослужить онлайн журнал "Женский портал" - mywoman.info

Кухни разных народов мира всегда славились своими отличиями, которые передавались из поколение в поколение, ведь люди издавна поняли, что оберегая и сохраняя их мы передаем традиции и обычаи нашим предкам и кулинария не исключение, испанская кухня сложилась благодаря разнообразию кулинарных регионов и географическим положением.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru