Соус зеленый
Ингредиенты:
- 50г листья салата
- 2 стебля сельдерея
- 50г петрушка
- 5-6 листьев базилика
- 1-2ст.ложки майонез
- 1ч.ложка уксус 9%
- соль по вкусу
Способ приготовления соуса:
Обмытые листья салата, шпината, петрушки сложить в кастрюлю и залить горячей водой, варить при сильном кипении 2-3 минуты. Затем вынуть, дать воде стечь, после чего сложить в блендер, добавить туда майонез и все хорошо взбить, затем добавить уксус и соль по вкусу. Еще раз перемешать и соус готов.