---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
A+ R A-


Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Оценить
(1 голос)
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Вот еще один способ приготовления пасты с креветками в сливочно-томатном соусе.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:

  1. 450г средних сырых креветок, оболочку удалить
  2. 150г спагетти
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 6 средних помидоров, нарезанных кубиками
  5. 1 маленькая луковица, или ¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
  6. ¼ чайной ложки острого перца чили
  7. ½ чайной ложки сушеного базилика
  8. 1 зубчик чеснока, измельчить
  9. 4 столовые ложки сливочного масла
  10. 1 стакан несладкого сухого белого вина
  11. ½ стакана жирных сливок
  12. соль и перец по вкусу
  13. Пармезан, для украшения

Рецепт приготовления:

Положите помидоры, лук, перец чили, базилик, чеснок и сливочное масло в сковороду с тяжелым дном, и приправить перцем.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Затем добавьте вино и готовьте, пока смесь не станет мягкой и большая часть вина испарится. Должно получиться около ¼ чайной чашки жидкости. Очистите и выложите креветки на бумажное полотенце. Затем переложите в миску и слегка присыпьте креветки солью и перцем. Обжариваем их в 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне до готовности, около 3 минут. Отложите в сторону.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Далее отвариваем пасту в подсоленной воде с 1 столовой ложкой оливкового масла, (в соответствии с инструкциями на упаковке ). Затем промыть, процедить и отложить в сторону.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Как только основная часть жидкости в соусе выпарится, добавьте сливки и креветки. Готовим еще около 2 минут , после чего смешиваем с макаронами, сверху посыпаем тертым сыром и подаем к столу.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru