---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Статьи/Сухофрукты или продолжение борьбы за урожай.
A+ R A-


Сухофрукты или продолжение борьбы за урожай.

Оценить
(1 голос)
Сухофрукты или продолжение борьбы за урожай. Сухофрукты или продолжение борьбы за урожай.

Яблоки, груши, абрикосы и ягоды нужно не только вырастить и собрать, но и переработать. Компоты, варенья и другие подобные конечные продукты требуют много сил, времени и вложения денег. Если у вас уже достаточно консервированных вкусностей, можно заняться сушкой и копчением. Как это сделать простыми способами и застраховать продукты от появления нежелательных насекомых?

1. Самый простой способ – это воспользоваться энергией солнца. Но знающие люди не советуют сушить на самом солнце. Сушить следует в жаркой тени, например, в продуваемом сарае или под крышей на чердаке. Можно нанизать нарезанный продукт на проволочки или нитки и развесить. Можно разложить кусочки на металлические листы или любую поверхность, застеленную пищевой пленкой. А можно немного поработать и соорудить специальные поддоны. Рамка может быть из дерева или металла, а середину следует затянуть строительной сеткой с крупными ячейками. В таких поддонах, за счет вентиляции сквозь сетку, продукты будут сохнуть быстрее. Единственный минус этого способа – нужно избавляться от ос, мух и бабочек, которые не прочь полакомиться или отложить потомство. Поддоны в этом случае нужно накрыть москитной сеткой или соорудить каркас с этой сеткой.

2. Самый современный способ – это купить специальную электросушилку. Современные электросушилки потребляют немного энергии, а отечественные аналоги по своим качествам превосходят зарубежные. За сутки таким агрегатом можно переработать от двух до пяти ведер продуктов.

Моль и жучки в сухофруктах заводятся не в процессе сушки, если соблюдены условия изоляции, а в процессе хранения. Для того чтобы избежать появления неприятных нахлебников, сухофрукты нужно хранить в стеклянной или пластиковой таре. Мелкие ягоды можно засыпать в пластиковые бутылки, а более крупные сухофрукты проще всего умять в трехлитровые банки, чтобы зимой, в спокойной обстановке, заняться их дальнейшей обработкой.

P.S. Знаете ли Вы о существование  Клининговой компании, и какие услуги она предоставляет.  Компания Клининг универсал, которая на рынку услуг уже давно, предоставляем  профессиональные услуги по уборке помещений, как в офисных структурах, так и в частном секторе. Подробно узнать о предлагаемых услугах и условии, вы можете на сайте uclean.ru

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru