Суп Чили
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Суп Чили
A+ R A-


Суп Чили

Оценить
(1 голос)
Суп Чили Суп Чили

Готовить дома вкусные супы, это огромное удовольствие, тем более, что на дворе, пока еще зима и стоят морозы, а дома на кухни тепло, уютно,пахнет ароматным супчиком и вся семья за столом, счастливая и довольная.

Суп Чили

Ингредиенты:

  1. 670г говядины ( нарезать на небольшие кусочки)
  2. 230г  колбасы копченой ( нарезать на кусочки)
  3. 2 средних луковицы ( нарезанных)
  4. 2-4 зубчика чеснока( измельчить )
  5. 1/3 стакана порошка чили
  6. 2 столовые ложки муки
  7. 1 столовая ложка орегано
  8. 1 столовая ложка сахара
  9. 1 чайная ложка соли
  10. 330г  помидоров
  11. 400г черные бобы ( замочить на ночь)
  12. 1,5л. воды (кипяченой)

Рецепт приготовления:

В большую кастрюлю с толстым дном, наливаем 1-2 столовые ложки растительного масла, нагреваем на среднем огне, затем добавляем кусочки говядины, колбасу, лук и чеснок, все это перемешиваем и обжариваем, чтобы кусочки говядины  покрылись золотисто- коричневой корочкой.  После чего слейте часть жира (если он образовался), оставив одну-две столовую ложку жира . В небольшой миске смешиваем молотый красный перец, муку, орегано, сахар, и соль, все это хорошо перетираем и добавляем эту смесь в кастрюлю к мясу хорошо перемешиваем, так чтобы мясо покрылось смесью и  через 1-2 минуту добавляем помидоры,  уменьшаем огонь , накрываем крышкой и томим в течении 35-40 минут, не забывая периодически перемешивать.  Далее добавляем фасоль и  заливаем водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и  варим в течении 1 часа, помешивая каждые 15 минут (если необходимо, то можно добавить еще воды). Подавать готовый суп Чили с тертым сыром, сметаной и зеленым луком.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru