---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Суп Минестроне
A+ R A-


Суп Минестроне

Оценить
(1 голос)
Суп Минестроне Суп Минестроне

Классический суп минестроне,  сытный, вкусный и согревающий после зимней прогулки. А на следующий день, такой суп будет еще вкуснее.

Суп Минестроне

Ингредиенты:

  1. 1 / 4 чашки оливкового масла
  2. 1 стакан нарезанной моркови
  3. 1 / 2 чашки нарезанного лука репчатого
  4. 1 / 2 чашки нарезанного сельдерея
  5. 1 луковица фенхеля,  мелко нарезанный
  6. 3 - 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
  7. 1 столовая ложка томатной пасты
  8. Соль и свежий молотый перец по вкусу
  9. 2 чашки крупной фасоли ( замочить на ночь и отварить до полу готовности)
  10. Большая горсть зеленой фасоли, бланшированные в подсоленной кипящей воде 3 минуты, разрезать на 2-дюймовые части
  11. Небольшой пучок зелени шпината
  12. Тертый сыр  пармезан, для украшения

Рецепт приготовления супа:

Берем кастрюлю с тяжелым дном и наливаем в нее масло, разогреваем, затем добавляем лук репчатый и морковь, жарим, не забывая перемешивать, далее через 3-4 минуты добавляем сельдерей, фенхель, и продолжаем жарить еще 3-4 минуты, чтобы овощи стали мягкими. После чего кладем чеснок и томатную пасту, солим и немного перчим, все хорошенько перемешиваем и заливаем  6 чашек воды, доводим до кипения, добавляем заранее отваренную до полу готовности фасоль, уменьшаем огонь(чтобы тихо кипело) и варим  в течении 15 минут. За 3-5 минут до окончания варки добавляем шпинат, приправляем по вкусу солью и перцем.  Разливаем по тарелкам, посыпаем сыром и подаем на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Чтобы лучше понять мир подростка его внутренний мир и потребности, зайдите на сайт и ознакомитесь с рубрикой о жизни подростков  после школы и Вы будите лучше понимать своего взрослого ребенка и помочь ему правильно воспринимать жизнь.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru