---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом
A+ R A-


Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом

Оценить
(1 голос)
Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом

Хочу сегодня предложить чудесный, питательный суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом. Такой суп очень прост в приготовление, но вкусный и аппетитный.

Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка оливкового масла
  2. 1 луковица, порезанная мелко
  3. 3 зубчика чеснока, измельчить
  4. 1 морковь, нарезанная кубиками
  5. 1 стебель сельдерея, нарезанный кружечками
  6. 2 маленьких сладких картофеля, очищенных и нарезанных на небольшие  кубики
  7. 1,5 стакана коричневой чечевицы
  8. 400мл  овощного бульона
  9. 2 стакана воды
  10. 400г помидор
  11. 2 лавровых  листа
  12. 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  13. 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
  14. Соль и перец по вкусу
  15. 2 чайные чашки нарезанного свежего шпината

Рецепт приготовления:

В большой кастрюле нагреть оливковое масло. Добавить лук и чеснок. Обжарить  пока лук не станет нежным, а чеснок  обретет светло-коричневый цвет.  Затем добавить морковь, сельдерей и сладкий картофель.  Продолжить  обжаривать, пока овощи не смягчатся,  около 5-7 минут. Далее добавить чечевицу, залить все овощным бульоном  и водой.  После чего добавить  нарезанные  небольшими кубиками помидоры, лавровый лист, тимьян и розмарин. Приправить солью и перцем и перемешать. Варить на среднем огне в течение 35-40 минут или до готовности  чечевицы. За несколько минут до окончания варки добавить свежий шпинат и перемешать. Если необходимо, то приправить  солью и перцем. Удалить лавровый лист и подавать горячим.

Суп из чечевицы со сладким картофелем и шпинатом

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru