---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Суп -пюре из запеченной тыквы
A+ R A-


Суп -пюре из запеченной тыквы

Оценить
(1 голос)
Суп -пюре из запеченной тыквы Суп -пюре из запеченной тыквы

Вот еще один вариант приготовления супа из тыквы, этот суп лучше всего приготовить на день заранее, чтобы он стал более насыщенным и ароматным.

Суп из запеченной  тыквы

Ингредиенты:

  1. 2 кубика овощного бульона
  2. 750г тыквы (очищенной и нарезано на кубики)
  3. 4ст.ложки молотого тмина
  4. 4ст.ложки растительного масла
  5. 1ч.ложка молотого кориандра
  6. 1ч.ложка сладкой паприки
  7. 1ч.ложка порошка карри
  8. 2 лука репчатого (мелко нарезать)
  9. 2 моркови (мелко нарезать)
  10. 2 палочки сельдерея  (мелко нарезать)
  11. 1 зубчик чеснока (измельчить)
  12. 1 перец чили (измельчить)
  13. соль и черный перец по вкусу
  14. 1 лимон
  15. зелень петрушки

Рецепт приготовления супа из тыквы:
Растворите 2 кубика овощного бульона в 1,5 литрах кипятка. Тыкву смешиваем с 2 ложками масла и специями, выкладываем на противень и отправляем в  разогретую духовку 180°С на 20-25 минут, чтобы стала мягкой. Затем в кастрюлю с бульоном добавляем остаток масла, сельдерей, лук ,морковь, чеснок,  перец чили , ставим на огонь и томим в течении 10 минут на тихом огне. После чего добавляем в овощной бульон запечную тыкву, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 5-10 минут.  Далее берем блендер  (или перелить в кухонный комбайн) и смешиваем до однородной массы. Затем приправляем лимонным соком,солим,перчим и посыпаем рубленой петрушкой. Подавать с теплыми гренками.

Приятного аппетита!

P.S  Мы очень часто в приготовлении разных блюд пользуемся корицей, особенно я люблю ее в сдобе, а знаем ли мы какие полезные свойства и противопоказания корицы она имеет, подробно прочитать о корице можно на сайте poleznye-svoystva.ru

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru