Супер-простой овощной бульон
Ингредиенты:
- 8 средний моркови (очистить)
- 2 большие луковицы( очищенные)
- 6 стебля сельдерея
- 2 больших лука-порея (обрезается и тщательно промываются)
- 4 маленьких картофеля
- 1 стакан грубо нарезанной петрушки (1 большой пучок)
- 4 чайные ложки свежих листьев тимьяна (или 2 чайные ложки сушеных)
- 2 лавровых листа
- 2 чайные ложки соли( по вкусу)
- 2 чайные ложки черного перца
- 4 литра воды
Рецепт приготовления:
В кастрюлю сложить морковь, лук, сельдерей и лук порей,картофель кладем целым и все оставшиеся ингредиенты,залить водой и ставим на огонь. Доводим до кипения,убавляем огонь и варим на медленном огне в течение 1 часа. После чего процедить бульое через дуршлаг, затем еще раз через сито. Затем перелейте обратно в кастрюлю посолите и поперчите по вкусу, поставьте на огонь и варите еще 10-15 минут. Вот и все, овощной бульон готов.
P.S. Не всегда есть время для посещения салона красоты, чтобы мастер специалист оказал помощь уставшим волосам, для этого существуют маски для волос в домашних условиях, они помогут оздоровить ваши волосы, сделать их красивыми, совет по уходу за волосами вы найдете на сайте adyok.ru
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !