Свежая песто из базилика Рецепт
Ингредиенты::
- 2 чашки свежих листьев базилика
- 1 / 2 стакана свежего тертого сыра (желательно острого)
- 1 / 2 чашки оливкового масла
- 1 / 3 стакана грецких орехов (измельчить)
- 3 средних зубчика чеснока (измельчить)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления соуса из свежего базилика:
При помощи блендера смешаем размельченный грецкий орех ,базилик,чеснок до однородной массы, после чего медленно добавляем оливковое масло, при это продолжаем смешивать на тихих оборотах, после того, как масло все будет вбито, добавляем тертого сыра, щепотку соли и перца по вкусу, еще раз все смешать.Вот и все наш соус готов.
Приятного аппетита!
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !