Свиная корейка под соусом

Ингредиенты:

1. 1 кг филе свинины или свиной корейки
2. 1 большая луковица, нарезанная кубиками
3. 1 лавровый лист
4. 2 листочка  шалфея
5. 1 чайная ложка розмарина
6. 1 л горячего молока
7. 1 столовая ложка масла
8. Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления :

Берем кастрюлю и ставим на средней огонь, кладем в кастрюлю сливочное масло,когда оно растопится добавляем лук,лавровый лист,розмарин, шалфей и обжариваем  на тихом огне в течении 3-5 минут.Затем добавляем  филе свинины и обжариваем его со всех сторон до золотисто коричневого цвета. Приправляем солью и перцем,после чего добавляем горячее молоко,доводим до кипения, затем уменьшаем огонь,накрываем крышкой и варим 1,5-2 часа ( в зависимости от толщины филе свинины). После того как свинина будет готова, даем ей остыть, а затем разрезаем ее на небольшие ломтики, выкладываем на блюдо, поливаем  соус с хреном и подаем на стол.

Приятного аппетита!

P.S.До новогодних праздников осталась совсем ничего, и если вы не успели  прикупить подарок, то торопитесь заказать подарочный сертификат для любимой женщины, и лучшие салоны красоты будут у ее ног.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !