A+ R A-

Свиные отбивные, барбекю

Оценить

(1 голос)

Свиные отбивные, барбекю

Если вы по какой то причине не можете себе позволить барбекю на природе, то нечего страшного. Предлагаю способ приготовления свиных отбивных на сковороде гриль, в этом деле главную роль играет маринад. И вообще, современная техника на нашей кухни позволяет нам приготовить даже шашлык в аэрогриле не покидая своей квартиры, при желание в любое время года.

Свиные отбивные, барбекю

Ингредиенты:

2/3 стакана яблочного уксуса
1/2 стакана кетчупа
3 столовые ложки коричневого сахара
1 луковица, мелко нарезанная
2 чайные ложки розмарина, измельченного
2 чайные ложки майонеза
1 чайная ложка черного перца
6 тонко нарезанных свиных отбивных

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле смешать все ингредиенты, кроме свинины. После того как смесь закипит, уменьшить огонь и варить в течение 5 минут, затем снять с огня.

После того, как приготовленный маринад остынет, залить свинину и оставить мариноваться, по крайней мере, 5 или 6 часов в холодильнике, переворачивая мясо примерно через каждые 3 часа, чтобы убедиться, что все равномерно маринуется.

Свиные отбивные, барбекю

Готовить на гриле, или на сковороде гриль.

Приятного аппетита!

Прочитано: 13096 раз

Опубликовано в Блюда из мяса

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру