---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сырная похлебка
A+ R A-


Сырная похлебка

Оценить
(5 голоса)
Сырная  похлебка, рецепт Сырная похлебка, рецепт

Что бы приготовить сырную похлебку не надо быть профессиональным поваром, главное качественные продукты и соблюдение пропорций, и вкусный, ароматный суп у вас на столе.

Сырная  похлебка

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки растительного масла
  2. 1 большой желтый лук, очищенный и нарезанный
  3. 3 моркови, очищенные и нарезанные
  4. 2 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
  5. 3 зубчика чеснока, измельчить
  6. 5 средних  картофелин, очистить и нарезать кубиками
  7. 1,5 л.  куриного бульона
  8. 1/4 чайной ложки кайенского перца
  9. 2 чайные ложки молотого кориандра
  10. 1 стакан кукурузных зерен
  11. 4 стакана тертого сыра чеддер
  12. 2 стакана цельного молока
  13. 1 чайной ложки сметаны
  14. зеленый лук, нарезанный, плюс еще для гарнира
  15. 4 чайные чашки приготовленной  ветчины, нарезанной кубиками
  16. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюле нагреваем масло на небольшом огне, после того, как масло хорошо нагреется, добавляем подготовленный  лук, морковь и сельдерей и обжарить в течение 5 минут. После чего добавляем измельченный чеснок и продолжаем обжаривать еще около 30 секунд, затем отправляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, заливаем все это куриным бульоном, приправляем  кайенским  перцем и кориандром.

Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варить под крышкой на небольшом огне  в ​​течение 35 минут. После чего добавляем кукурузные зерна, сыр и молоко. Варим на очень медленном огне около 7-10 минут,  не забывая часто перемешивать. Затем добавляем немного сметаны,  нарезанного  зеленого лука и нарезанную кубиками ветчину, приправляем по вкусу солью и перцем, и после  1 минуты, готовую сырную похлебку  снимаем с огня.

Приятного аппетита!

 

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru