---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Сырное печенье с сахарной начинкой
A+ R A-


Сырное печенье с сахарной начинкой

Оценить
(0 голоса)
Сырное печенье с сахарной начинкой Сырное печенье с сахарной начинкой

Это печенье можно приготовить и из творожного теста если вы не найдете сыр рикотта. Так как мы в само тесто не добавляем сахар, поэтому щедро посыпаем его в виде начинке и сверху для украшения, да и чтобы печенье были немного слаще, уверяю вас, сырные печенья  получаются очень нежные и вкусные.

Сырное печенье с сахарной начинкой

Ингредиенты:

  1. 150г сливочного масла, размягченного
  2. 2 стакана муки + 1 столовая ложка для посыпке
  3. 1 стакан сыра риккота
  4. 2 чайные ложки сметаны
  5. Щепотка ванили
  6. 1/2 чайной ложки пищевой соды
  7. 1 чайная ложка лимонного сока
  8. 1 стакан сахара
  9. 1 большое яйцо

Рецепт приготовления:

В большой миске взбейте 150г размягченного сливочного масла до получения однородной массы. Затем добавляем в масло 1 стакан творога или сыр рикотта. Хорошо все перемешиваем ложкой. После чего добавляем 2 чайные ложки сметаны и щепотку ванилина, и еще раз все смешиваем до однородной консистенции.

Сырное печенье с сахарной начинкой

Далее в отдельной небольшой миске или чашке соединяем 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1 чайную ложку лимонного сока, перемешать, так чтобы начало пениться, после чего добавить эту смесь в миску с сырной массой и хорошо перемешать. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем однородное тесто. Тесто должно быть мягким.

Сырное печенье с сахарной начинкой

Разогреваем духовку до 175⁰ С и подготавливаем противень для выпекания, выложите лист пергаментной бумаги.  И пока духовка хорошо прогревается, разделите тесто пополам. Затем слегка посыпьте муку на рабочую поверхность и раскатайте одну часть теста, придав ему форму прямоугольника. После чего на раскатанное тесто сверху щедро посыпаем сахарный песок, затем скатываем его в рулон.

Сырное печенье с сахарной начинкой

Сырное печенье с сахарной начинкой

Полученный рулон нарезаем острым ножом или фигурным на небольшие куски и выкладываем их на подготовленный противень, (учитывайте, что они будут расширяться при выпечке!)  После этого взбиваем в чашке большой яйцо вилкой или венчиком и смазываем яичной массой тесто и сверху посыпаем сахаром. Повторить процесс с другой половиной теста.  Выпекать в разогретой духовке в течение 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Да, кстати, если ваш духовой шкаф по какой либо причине недостаточно хорошо выполняет свои функции, лучше своевременно его починить, чем все время мучиться чтобы добиться хорошего результата выпечки. А вот купить запчасти Ханса или запчасти для бытовой техники иных фирм, можно просто найдя адрес представителей занимающихся поставкой оригинальных запчастей,и тем самым вы сэкономите свое время и нервы.

 

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru