---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сырный крем-суп
A+ R A-


Сырный крем-суп

Оценить
(1 голос)
Сырный крем-суп Сырный крем-суп

Сырный суп-крем можно готовить и с грибами и креветками, это все на любителя. Но главное, если Вы решите скинуть немного лишнего веса, то такой суп, поможет вам без особых усилий справится с этой проблемой, конечно, если она не слишком запущена. И еще, сливочный суп-крем полезен для правильного пищеварения.

 

Сырный крем-суп

Ингредиенты:

  1. 400 г плавленого сыра
  2. 3 картофеля
  3. 2  репчатого лука
  4. 100 г корня сельдерея
  5. 2 столовые  ложки растительного  масла
  6. 4 ломтика белого хлеба
  7. 2 столовые ложки сливочного масла
  8. 1 столовая  ложка измельченного укропа
  9. щепотка муки
  10. соль, черный молотый перец по вкусу
  11. 2-3 литра  воды или бульона
  12. 200 г  сливок жирных

Способ приготовления:

Для приготовления  супа  нарезаем крупно репчатый лук, сельдерей и картофель. Затем нагреваем в кастрюле растительное масло и обжариваем нарезанные овощи в течение 2-3 минут, не забывая перемешивать. После чего заливаем в кастрюлю воду или бульон мясной или овощной. Доводим до кипения,  если образуется пенка, то обязательно удалите ее. И уменьшив огонь, продолжаем готовить в течение 30 минут. Через 30 минут, переливаем содержимое кастрюли в блендер ( можно частями) и измельчаем до пюре.

После этого возвращаем смесь в кастрюлю. В миске смешиваем сливки и плавленый сыр, на тихом огне тщательно перемешивая, нагреваем, чтобы сыр растворился в сливках, после чего выливаем сырную массу в суп, соли, перчим по вкусу, опять доводим суп до кипения и сразу же снимаем с огня. Подавать суп с гренками. И можно украсить поджаренным луком и мелко рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru