---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Цветная капуста в сухарях
A+ R A-


Цветная капуста в сухарях

Оценить
(1 голос)
Цветная капуста в сухарях Цветная капуста в сухарях

Благодаря тонкой клеточной структуре цветная  капуста  усваивается организмом лучше других видов капусты. В ней имеется меньше грубой клетчатки,  чем в белокочанной. Поэтому она легко переваривается и меньше раздражает слизистую оболочку желудка. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании. В кулинарии цветная капуста используется  для приготовления различных супов, гарниров ко вторым блюдам, а также ее  добавляют в овощные и мясные салаты, готовят из капусты самостоятельные вторые блюда,  обжаривая на сливочном масле с панировочными сухарями и яйцами.

Цветная капуста в сухарях

Ингредиенты:

  1. 1 кочан цветной капусты, нарезать цветочками и очистить
  2. 2 стакана соуса бешамель
  3. 0,5 стакана тертого сыра моцарелла
  4. 1 стакан тертого  сыра пармезан
  5. 2 столовые ложки уксуса
  6. 0,5стакана панировочных сухарей
  7. 1 чайная ложка соли

Рецепт приготовления:

В большой кастрюле вскипятить воду и добавить  уксус и соль. Затем подготовленную  цветную капусту  отвариваем в этом рассоле в течение 8-10  минут, пока капуста не станет  нежной, но не мягкой. После чего добавляем сыр моцарелла и один стакан соуса бешамель, и продолжаем  варить пока сыр полностью  не растает. Далее берем глубокую форму для запеканки,  посыпаем дно формы  панировочными сухарями и выкладываем в нее цветную капусту, затем сверху посыпаем  половину сыра  пармезан, затем посыпаем капусту панировочными сухарями,  далее заливаем  оставшимся соусом бешамель и сверху присыпаем остатком сыра пармезан и сухарями. Отправляем запекать  в разогретую духовку до 250ºС в течении 15 минут или пока не появится золотисто-коричневая корочка.

цветная капуста в сухарях

Приятного аппетита!

P.S. Иногда употребляя фрукты или ягоды мы не задумываемся об их свойствах и методах воздействия на наш организм в лечебных целях. А может так получиться, что введя в свой постоянный рацион какой либо из фруктов вы сможете улучшить свое самочувствие. И даже такой совершенно не экзотический фрукт, как  слива, полезные свойства которой уже давно определены, может стать постоянным дополнением в вашем меню.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru