---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Пицца/Тарталетки, мини - пицца
A+ R A-


Тарталетки, мини - пицца

Оценить
(1 голос)
Тарталетки, мини - пицца Тарталетки, мини - пицца

Если в вашей семье любят пиццу, то иногда можно приготовить вот такой простой вариант пиццы, это оригинально и вкусно. Такой способ приготовления пиццы прекрасно подойдет в виде закуски к пиву. Но если ваш муж все-таки предпочитает классический вариант- пить пиво с сушеной или вяленой  рыбой в компании своих друзей, то заказать рыбку к пиву можно просто, заполнив заявку на сайте raduga-vkusov.ru. Главное ,вы сможете выбрать именно ту рыбу, которую больше всего любите.

Тарталетки, мини - пицца

Ингредиенты:

  1. 150г грибов шампиньонов, нарезать кубиками
  2. 200г мясного фарша
  3. 100г тертого сыра, я использовала Мраморный
  4. 100г копченой колбасы, очень тонко нарезать кружечками
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. 1 зубчик чеснока, измельчить
  7. 1 яйцо
  8. Соус Маринара или томатный соус

Для теста

  1. 150г сливочного сыра
  2. 50г сливочного масла
  3. Соль по вкусу
  4. 1,5 стакана муки

Способ приготовления:

Выкладываем  сливочный сыр и масло  в миску, и  взбиваем до однородной консистенции. Затем в сливочную массу постепенно всыпаем муку  и соль, продолжая перемешивать, так чтобы получить однородное тесто. Готовое тесто скатываем в шар и обертываем его пленкой, ставим в холодильник на 1 час.
Далее берем сковороду и наливаем в нее растительное масло, и как только масло немного прогреется, добавляем измельченный чеснок, обжариваем в течение 30 секунд. После чего выкладываем в сковороду мясной фарш, и с помощью вилки  разбиваем фарш на мелкие части, обжариваем до коричневого цвета на среднем огне. Приблизительно на это уйдет 5-7 минут.

Тарталетки, мини - пицца

Затем нарезаем подготовленные грибы небольшими кусочками  и отправляем  в сковороду, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 4-5 минут. Снять с огня. После этого добавляем в сковороду  большую часть тертого сыра и яйцо, все хорошо перемешиваем.

Тарталетки, мини - пицца

При необходимости можно посолить и поперчить по вкусу.
Разогреваем духовку до 190°С  форму для выпечки кексов смазываем маслом. Достаем тесто из холодильника и режим его на 24  части. Из каждой части формируем шарик, затем раскатываем из него круг, так чтобы хорошо помешался в ячейки формы.

Тарталетки, мини - пицца

Далее укладываем кружечки из теста в ячейки, аккуратно прижимая их к стенкам формы. После этого наливаем по  ½ чайной ложки или  соуса Маринара  или просто томатного соуса в каждую ячейку.

Тарталетки, мини - пицца

Затем заполняем мясной начинкой, сверху присыпаем дополнительно тертым сыром и закрываем тонким кусочком копченой колбасы.

Тарталетки, мини - пицца

Отправляем   выпекать в разогретую духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru