---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли
A+ R A-


Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли

Оценить
(1 голос)
Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли

Для приготовления такого салата можно использовать любые грибы, но если это не шампиньоны или вешенки, то предварительно, перед обжариваем, следует отварить их в течение 5-8 минут, и уж после этого можно не переживая, приступить к приготовлению салата.

Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли

Ингредиенты:

  1. 500 г стручковой зеленой фасоли
  2. 250 г грибы лисички , большие разрезать
  3. 100 г копченого бекона, нарезать полосками
  4. 2 лука-шалот, мелко нарезать
  5. 1 столовая ложка сливочного масла
  6. 1 чайная ложка лимонного сока
  7. 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  8. 2 столовые ложки оливкового масла
  9. соль и свежемолотый перец по вкусу

Способ  приготовления:

Наливаем в кастрюлю воду, слегка подсаливаем ее и доводим до кипения. Как только вода начнет бурно кипеть, отправляем в нее стручковую фасоль и варим около 5-6 минут. После чего скидываем фасоль в дуршлаг и промываем под проточной водой.
Далее в сковороду наливаем масло и добавляем нарезанные полоски бекона, обжариваем их с обеих сторон до хрустящей корочки, затем добавляем мелко нарезанный лук шалот и продолжаем жарить приблизительно около 1-2 минут.
После этого увеличиваем огонь и выкладываем в сковороду грибы лисички, поливаем их сверху лимонным соком, перемешиваем и готовим около 5-6 минут, не забывая перемешивать. Затем добавляем отваренную стручковую фасоль, приправляем по вкусу солью и перцем, поливаем  бальзамическим уксусом, перемешиваем и через минуту снимаем с огня. После этого приправляем теплый салат оливковым маслом и подаем на стол.

Теплый салат из лисичек и зеленой стручковой фасоли

Приятного аппетита!

P.S. Современный мир, очень коммуникабелен, поэтому многие молодые люди предпочитают получать образование за границей. Чтобы быть более конкурентно способным на рынке труда.  Вот еще одно  интересное предложение получить высшее образование в Новой Зеландии. На сайте www.a-priori.kiev.ua/novaya-zelandiya-avstraliya/novaya-zelandiya.html вы сможете подробно ознакомится с условиями.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru