---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Томатный соус из трав и грибов.
A+ R A-


Томатный соус из трав и грибов.

Оценить
(1 голос)
Томатный  соус из трав и грибов. Томатный соус из трав и грибов.

Приготовив такой соус, можно всю неделю не морочить себе голову, чем кормить семью. Просто отварить лапшу или спагетти, или приготовить картофельное пюре, полить соусом и вкусный ужин на столе.

Томатный  соус из трав и грибов.

Ингредиенты : выход 1,5л

  1. 2 столовые ложки растительного масла
  2. 1,5 чайные  чашки мелко нарезанных листьев петрушки
  3. 1 луковица, мелко нарезанная
  4. 3  ребра сельдерея, нарезанного тонкой соломкой
  5. 2-3 зубчика чеснока, измельчить
  6. 230 г белых грибов, очищенных и тонко нарезанных
  7. 500г  помидоров, мелко нарезать
  8. 500г  томатного пюре
  9. 1 чайная ложка сушеного базилика
  10. 1 чайная ложка сушеного орегано
  11. 1 чайной ложки соли
  12. 1/2 чайная ложка  молотого черного перца
  13. 1/4 чайная ложка сушеного красного перца
  14. 120 мл красного сухого вина (можно  использовать воду)

Рецепт приготовления:

В большую сковороде или в казане, нагреть растительное  масло на среднем огне. Как только масло наберет нужную температуру,  отправляем лук, сельдерей и петрушку. Обжариваем до мягкости, часто перемешивая.  Через несколько минут добавляем чеснок и жарим еще одну минуту, затем добавляем грибы, помидоры, базилик, орегано, красный молотый перец, а так же соль и черный перец.

Все тщательно перемешиваем и заливаем вино. Тушим  на медленном огне около 40 - 45 минут. Если  соус  становится слишком густым, то можно добавить немного воды.  Подавать с отваренной лапшой или любой другой макаронный продукт.

Приятного аппетита!

P.S. И еще хотелось бы сказать, если у вас дома живет домашний питомец, то не стоит кормить его, тем, что вы едите сами. Вам всегда поможет ветеринарная клиника василеостровский район, где специалисты ветеринарной клиники учитывая все возрастные показатели животного смогут посоветовать для него меню здорового питания.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru