---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Томатный суп из красной чечевицы
A+ R A-


Томатный суп из красной чечевицы

Оценить
(1 голос)
Томатный суп из красной чечевицы Томатный суп из красной чечевицы

Этот  суп  достаточно прост в приготовление,  богат витаминами и очень вкусен. Так же суп из красной чечевицы имеет сливочную текстуру и мягкий вкус и ко всему, его можно считать  низкокалорийным. И почитателям здорового питания на мой взгляд такой полезный продукт как красная чечевица ,наверняка придется  по вкусу.  Так как она  считается вполне  экологически чистым продуктом из за ее способности  не накапливать в себе нитраты, радионуклиды и токсины . Поэтому блюда приготовленные из чечевицы можно считать полезными.

 

Томатный суп из красной чечевицы

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка растительного  маслом
  2. 1  желтый лук, нарезанный кубиками
  3. 1 чайная ложка  молотого тмина
  4. ½ чайной ложки молотой куркумы
  5. ½ чайной ложки  молотого душистого перца
  6. ½ стакана мелко тертого свежего имбиря
  7. 630 мл овощного или куриного бульона
  8. 125 мл  красной чечевицы
  9. 1 большой сельдерей, нарезанный кубиками
  10. 1 средняя морковь, нарезанная кубиками
  11. 4 помидора, мелко нарезать
  12. соль и свеже молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

В большой кастрюлю  нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанный мелко лук  до мягкости. Приблизительно жарим около 4-5 минут. Затем добавляем тмин, куркуму, душистый перец и имбирь, перемешивая, продолжаем обжаривать в течение 1 минуты.  Затем заливаем бульоном, добавляем чечевицу, сельдерей, морковь и нарезанные мелко помидоры. Увеличиваем огонь и доводим до кипения. После того как бульон закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим в течение 25 минут. После этого приправляем по вкусу солью и перцем, и через 5 минут снимаем с огня.  Подавать суп посыпав его свежим рубленым кориандром.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru