---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Томатный суп с фрикадельками
A+ R A-


Томатный суп с фрикадельками

Оценить
(1 голос)
Томатный суп с фрикадельками Томатный суп с фрикадельками

Этот суп является прекрасным обедом или ужином , подавать его надо только горячим, что нам и нужно в холодные зимние дни.

Томатный суп с фрикадельками

Ингредиенты: 6 порций

  1. 400г г говяжьего фарша
  2. 1 маленькая луковица, очищенная и тертая
  3. 1 большой зубчик чеснока, очищенного и измельченного
  4. 2ст.ложки свежей нарезанной мяты или петрушки
  5. Соль и молотый черный перец по вкусу
  6. 3 ст.ложки оливкового масла
  7. 400г помидор нарезанные мелко
  8. 800мл горячего  мясного бульона
  9. 175 г савойской капусту, мелко измельченной
  10. 50 г сушеных кус-кус
  11. 50 г тертого сыра пармезан

Рецепт приготовления супа:

В фарш добавить лук, чеснок, травы и приправы, все хорошо смешать.Затем сформировать фрикадельки. Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло и  разогреть его, после чего поджариваем в ней фрикадельки до коричневого цвета со всех сторон в течении 4-6 минут. Далее нарезать помидоры, как можно  мельче и отправляем в кастрюлю к фрикаделькам, добавив немного масла, солим,  перчим, накрываем  крышкой и варим на тихом огне 20-25 минут. После чего  добавляем шинкованную капусту и кус-кус, и продолжаем варить еще 5-10 минут. Готовый суп разливаем в чашку и посыпаем тертым сыром и сразу подаем  на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Мечта каждой хозяйки - современная бытовая техника, она главная помощница на кухни, с ней легко и быстро идут домашние дела, оставляя нам больше свободного времени для себя и семьи, интернет-магазин on-mart , предлагает широкий ассортимент бытовой техники с доставкой на дом и по очень доступным ценам.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru