---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Торты/Торт " Птичье молоко"
A+ R A-


Торт " Птичье молоко"

Оценить
(3 голоса)
Торт " Птичье молоко" Торт " Птичье молоко"

Приближается день рождение вашего малыша, чем же его порадовать? Если Вы не пробовали приготовить торт "Птичье молоко", то давайте приготовимся сотворить чудо на кухни и порадовать своих любимых маленьких сладкоежек вкусным, нежным тортиком.

Торт " Птичье молоко"

Ингредиенты:

  1. 6 яиц
  2. 150гсливочного масла
  3. 4ст.сахара
  4. 3\4ст.муки
  5. 2ст.ложки какао
  6. 1ст.ложка желатина
  7. 1ст.ложки лимонного сока
  8. щепотка соды пищевой.

Рецепт приготовления:

100г размягченного масла растираем с желтками,добавляем соду,(гашеную уксусом) и муку, все перемешиваем.Готовую массу выкладываем на  смазанный маслом противень и ставим в горячую духовку t-150* на 10-15 минут,как только корж подрумянится, снимаем с листа, даем остыть, разрезаем  острым ножом пополам.Далее готовим крем: заливаем желатин холодной водой(3\4 стакана) и оставляем ,чтобы разбух,затем, помешивая доводим до кипения  (но не кипятим) ставим немного остыть.Белки взбиваем с сахаром(2стакана) и лимонным соком, вливаем желатин и снова хорошенько взбиваем, готовый крем  ставим в холодильник на 5-10 минут. Далее нижний корж промазываем кремом, накладываем верхний корж. Осталось приготовить глазурь:какао разводим водой(3ст.ложки) добавляем оставшийся сахар и масло, хорошо все смешиваем, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения (не забывая постоянно помешивать) Потом снимаем с огня и смазываем наш торт сверху и по бокам, даем немного остыть и ставим в холодильник на 1 час. Вот и все можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru