---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Тушеная баранина с луком и картофелем
A+ R A-


Тушеная баранина с луком и картофелем

Оценить
(1 голос)
Тушеная баранина с луком и картофелем Тушеная баранина с луком и картофелем

Вот еще один способ приготовления молодой  баранины с овощами, это чудесное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Мясо получается нежным, а само блюдо очень сытным. Попробуйте, я надеюсь вам понравится.

Тушеная баранина с луком и картофелем

Ингредиенты:

  1. 1 кг баранины , разрезать на куски
  2. 100 г перловой крупы
  3. 4 средних картофеля, разрезать на куски
  4. 3 моркови, нарезать на куски
  5. 3 средних луковицы, нарезанные
  6. 3 лавровых листа
  7. 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  8. 1 литр  мясного бульона
  9. 1/3 стакана муки
  10. горсть мелко нарезанной петрушки
  11. масло растительное
  12. соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В большой миске обвалять нарезанные кусочки баранины в муке и отложить ока в сторону. Затем берем тяжёлую кастрюлю, наливаем в  нее растительное масло и нагреваем на среднем огне. Затем отправляем  обжаривать кусочки баранины. Жарим до появления коричневой корочки на мясе, около 5-7 минут, не забывая перемешивать, чтобы кусочки мяса равномерно обжарились. После этого добавляем нарезанный лук, ячмень, тмин и лавровый лист, перемешиваем и заливаем все это мясным бульоном. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на медленном огне в течение 40-45 минут.  После чего добавляем морковь и картофель и продолжаем тушить на медленном огне еще30-40 минут. После чего приправляем солью и перцем, посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

P.S.Если вы завсегдатай социальных сетей, то для вас прикольные статусы будут к стати, так как всегда можно описать свое виденье мира в оригинальном тексте.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали