---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Тушеная баранина с луком и картофелем
A+ R A-


Тушеная баранина с луком и картофелем

Оценить
(1 голос)
Тушеная баранина с луком и картофелем Тушеная баранина с луком и картофелем

Вот еще один способ приготовления молодой  баранины с овощами, это чудесное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Мясо получается нежным, а само блюдо очень сытным. Попробуйте, я надеюсь вам понравится.

Тушеная баранина с луком и картофелем

Ингредиенты:

  1. 1 кг баранины , разрезать на куски
  2. 100 г перловой крупы
  3. 4 средних картофеля, разрезать на куски
  4. 3 моркови, нарезать на куски
  5. 3 средних луковицы, нарезанные
  6. 3 лавровых листа
  7. 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  8. 1 литр  мясного бульона
  9. 1/3 стакана муки
  10. горсть мелко нарезанной петрушки
  11. масло растительное
  12. соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В большой миске обвалять нарезанные кусочки баранины в муке и отложить ока в сторону. Затем берем тяжёлую кастрюлю, наливаем в  нее растительное масло и нагреваем на среднем огне. Затем отправляем  обжаривать кусочки баранины. Жарим до появления коричневой корочки на мясе, около 5-7 минут, не забывая перемешивать, чтобы кусочки мяса равномерно обжарились. После этого добавляем нарезанный лук, ячмень, тмин и лавровый лист, перемешиваем и заливаем все это мясным бульоном. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на медленном огне в течение 40-45 минут.  После чего добавляем морковь и картофель и продолжаем тушить на медленном огне еще30-40 минут. После чего приправляем солью и перцем, посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

P.S.Если вы завсегдатай социальных сетей, то для вас прикольные статусы будут к стати, так как всегда можно описать свое виденье мира в оригинальном тексте.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru