---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Тушеная курица и картофель
A+ R A-


Тушеная курица и картофель

Оценить
(0 голоса)
Тушеная курица и картофель Тушеная курица и картофель

Очень простой и не дорогой вариант приготовления вечернего обеда для всей семьи. Куриное мясо можно приготовить удалив кости и кожицу или просто купить куриное филе. Перед тем как тушить, обжариваем отдельно мясо и картофель на сильном огне, для того чтобы образовалась хрустящая корочка сверху, и не обязательно чтобы продукт приготовился вовремя жарки полностью.

Тушеная курица и картофель

Ингредиенты:

  1. 4-5 средних картофелин, очистить и нарезать
  2. 1 репчатый лук, очистить и нарезать
  3. 1 морковь, натереть
  4. 1 столовая ложка сливочного масла
  5. Соль, перец по вкусу
  6. 600г куриного мяса, нарезать небольшими кусочками
  7. 1 столовая ложка томатной пасты

Способ приготовления:

Берем казан или тяжелую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло на небольшом огне. Затем в растопленное, горячее масло выкладываем нарезанные кусочки куриного мяса, солим и перчим, перемешиваем и жарим в течение 4-5 минут, так чтобы куриные кусочки мяса подрумянились.

Тушеная курица и картофель

После того, как курица обжарится, удаляем ее в миску, а в кастрюлю отправляем подготовленный картофель, если вы считаете недостаточно масла, то можно добавить немного растительного, аккуратно перемешиваем и обжариваем, так чтобы образовалась золотистая корочка. Затем возвращаем обжаренные куски мяса обратно в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и тертую морковь, перемешиваем и продолжаем обжаривать около 2 минут.

Тушеная курица и картофель

После этого кладем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и заливаем воду, так чтобы было покрыто все содержимое кастрюли. Далее, приправляем по вкусу солью и перцем, доводим бульон до кипения, после чего уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим приблизительно около 35-45 минут. Готовое блюдо разливаем по чашкам, посыпаем свежей зеленью и подаем горячим со свежим домашним хлебом.

Тушеная курица и картофель

Приятного аппетита!

В последнее время люди, все чаще и чаще мечтают о том чтобы их дом находился поближе к природе, где нибудь за городом, где и воздух чище и отсутствуют шум и суета города. И если вы уже выбрали место для строительства своего семейного дома, то вам остается только посетить строительный  сайт компании - "Азбука Строительства", и выбрать для себя подходящий по своим возможностям проект загородного дома.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru