Тушеная свинина в кислом соевом соусе

Ингредиенты:

1. 1кг свиной корейки
2. 1 столовая ложка чеснока и имбиря, натереть на мелкой терке
3. 1 столовая ложка оливкового масла
4. 1 столовая ложка кунжутного масла
5. 1/2 чайной чашки соевого соуса
6. 4 столовые ложки сахара
7. 1,5  стакана воды
8. 1 столовой ложки  чесночного соуса чили
9. 2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать

Способ приготовления:

Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в растительном масле до появления легкой золотистой корочки, приблизительно около 4-5 минут.

Далее  в средней миске смешать смесь чеснока и имбиря, с кунжутным маслом, соевым соусом, чесночным соусом чили, добавить  сахар, затем залить 1,5 стакана воды, хорошо перемешать и залить этой смесью обжаренное мясо и довести до кипения.

Затем уменьшить огонь и продолжить тушить при тихом кипении в течение 35-40 минут, или пока жидкость не уменьшится, до 3-4 столовых ложек. Перемешать свинину в соусе, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и подавать  с гарниром из риса или с картофелем.

Приятного аппетита!

P.S.  Что отличает дизайн современной  кухни, это же конечно  встроенная бытовая техника, которая позволяем сохранить больше свободного пространства, за счет компактного и удобного размещения. Примером удачного размещения, может быть встраиваемая техника Pyramida, которая продумана до мелочей, чтобы ваша кухня было функциональна, эстетична и максимально удобна.