Тыква и морковь суп

Ингредиенты:
1.    1 столовая ложка оливкового масла
2.    1 луковица, нарезанная кубиками
3.    3 зубчика чеснока, измельчить
4.    1 небольшая тыква , очистить и нарезать кубиками (около 2 чашек)
5.    1 большая морковь, очищенная и нарезанная
6.    1 картофелина,  нарезанная кубиками
7.    4 чашки  овощного бульона
8.    соль и перец по вкусу
9.     красный молотый перец для гарнира

Рецепт приготовления супа:

Для приготовления тыквенного супа нам понадобится  кастрюлю с толстым дном.  Наливаем в нее оливковое масла и ставим на тихий огонь. После того, как масло достигнет нужной температуры,  добавляем  лук ,чеснок и жарим до прозрачности лука, не забывая перемешивать, чтобы лук не подгорел. Затем добавляем к обжаренному луку картофель и морковь, продолжаем обжаривать еще в течении 5 минут. После чего добавляем тыкву  и заливаем овощным бульоном, затем солим, перчим по вкусу, доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности овощей 15-20 минут. Далее при помощи блендера смешиваем овощи  до однородной консистенции. Готовый суп пюре из тыквы и моркови подавать горячим, приправив по вкусу красным молотым перцем.

Приятного аппетита!

P.S. После массовых закрытий игровых залов, любители азартных игр могут насладиться игрой в онлайн казино, которая предоставляет широкий спектр различных игр, благодаря которым настоящий игроман сможет чувствовать себя комфортно, да еще и к тому же сможет получить выигрыш.