---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Украинские картофельные оладьи «Деруны»
A+ R A-


Украинские картофельные оладьи «Деруны»

Оценить
(1 голос)
Украинские картофельные оладьи «Деруны» Украинские картофельные оладьи «Деруны»

2013-02-24

Это классическое украинское блюдо называется Деруны.  Впервые я их попробовала у наших украинских родственников и мне они понравились. Я  готовлю деруны, добавляя в тесто небольшие кусочки колбасы, и обжариваю лук. Но это экспериментальный способ приготовления. Сегодня предлагаю оригинальный рецепт приготовления дерунов без каких либо добавлений.

Украинские картофельные оладьи «Деруны»

Ингредиенты:

  1. 650г картофеля
  2. 1 луковица
  3. 1 яйцо
  4. 3 столовые ложки муки
  5. 1 столовую ложку сметаны
  6. 1 чайную ложку соли и перец по вкусу
  7. Растительное масло

Рецепт приготовления:

Очищаем картофель и лук, затем берем терку и натираем на терке картофель и лук.

очистить картофель и лукнатереть на терке

Луковый сок будет держать картофель от потемнения. Затем добавляем в картофельную массу яйцо, сметану, соль и немного черного перца, добавляем муку и все тщательно перемешиваем.

в картофельную массу добавляем мукудобавляем сметану

Далее берем большую сковороду и хорошо нагреваем в ней растительное масло, около 2-3 столовых ложек. Как только масло достигнет нужной температуры, выкладываем по 1 столовой ложке картофельной смеси и обжариваем с каждой стороны до золотисто коричневого цвета на среднем огне.

жарим до золотистой корочкиУкраинские картофельные оладьи «Деруны»

Повторите ту же процедуру с оставшимся тестом. Подавать деруны лучше всего теплыми со сметаной.

Приятного аппетита!

P,S. Покупать фрукты и овощи оптом лучше всего, так они получаются намного дешевле и можно делать  зимние заготовки, даже если Вы не имеете собственного сада или огорода. Каталог оптовиков можно скачать на сайте optomtovar.ru и у вас на столе всегда будут экологически полезные продукты.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru