---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Вегетарианский суп - чили
A+ R A-


Вегетарианский суп - чили

Оценить
(0 голоса)
Вегетарианский суп - чили Вегетарианский суп - чили

Мне очень нравятся рецепты, когда можно приготовить все легко и быстро и ко всему ,чтобы это блюдо было еще и вкусным, и полезным. В этом случае  мне очень помогает мультиварка, готовить в ней одно удовольствие. Но  есть такие блюда, которые можно приготовить на газовой плите за 15-20 минут, сегодня предлагаю  очень простой суп, который должен понравиться любителям остренького, подавать такой суп можно с гренками или сухариками. Такой суп готовится  в мгновение ока! И не какой химии, и консервантов в пакетике. Конечно можно иногда устроить себе выходной от кухонных забот и заказать обед в ресторане, еда на дом будет доставлена  быстро и не дорого, особенно это удобно, когда к вам неожиданно нагрянули гости.

Вегетарианский суп - чили

Ингредиенты:

  1. 0,5 столовой ложки  оливкового масла
  2. 1 чайная чашки нарезанного тонко репчатого лука
  3. 2 зубчика чеснока, измельчить в пюре
  4. 1 чайная чашки нарезанного желтого перца
  5. 400г помидоры, нарезать мелко кубиками
  6. 1 столовая ложка порошка чили
  7. 1 чайная ложка молотого тмина
  8. 1 чайная ложка орегано
  9. 1 литр   овощного  бульона
  10. 300г отваренной фасоли
  11. 1 маленький лайм, сочный

Сальса из авокадо:

  1. 1 авокадо, нарезать кубиками
  2. 0,5  стакана свежих помидор, нарезанные кубиками
  3. ¼ стакана сладкого красного  лука, нарезанные кубиками
  4. ¼ чайной чашки свежей кинзы, нарезать
  5. 1 столовая ложка свежего сока лайма

Рецепт приготовления:

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем  огне, и обжарьте лук в течение 3 минут, затем добавьте к обжаренному луку измельченный чеснок, продолжите жарить еще около 1 минуты.  Далее, отправляем в кастрюлю нарезанный сладкий перец и помидоры, приправляем молотым красным перцем, добавляем тмин и орегано, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще около  1 минуты. После этого заливаем бульоном и доводим  до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на тихом огне в течение 10 минут. Далее добавляем в суп заранее отваренную или консервированную фасоль, даем поварить еще около 4-5 минут, после этого добавляем в бульон сок лайма  и молотый перец чили, по вкусу солим и можно снимать с огня. Готовый суп наливаем в тарелку, а сверху выкладываем приготовленное сальса из свежих овощей, отдельно подать гренки или сухарики.

Вегетарианский суп - чили

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru