Восточный картофельный салат
Ингредиенты:
- 6 картофелин,(отварить и нарезать кубиками )
- 1 красный лук ( нарезанный полукольцами)
- 5 яиц ( отваренных в крутую)
- 60 г оливок ( разрезать пополам)
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- зелень петрушки
Рецепт приготовления :
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, после чего нарезать кубиками.
Яйца тоже отвариваем, затем охлаждаем, чистим и нарезаем на небольшие кубики. После чего берем большую миску и в ней соединяем картофель, яйца, лук, оливки, соль, перец и поливаем оливковым маслом. Все хорошо перемешиваем и посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !