Яблочные оладьи, Десерт

Ингредиенты:

1. 2 стакана муки
2. 2 1/2 чайной ложки разрыхлителя
3. 1/2 стакана сахара
4. 2 чайные  ложки корицы
5. 1 чайная ложка соли
6. 2 чайные ложки  ванильного экстракта, или просто пакет ванилина
7. 2 яйца
8. 2 столовые ложки сливочного масла
9. 3/4 стакана молока
10. 3-4 яблока, очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками
11. Растительное  масло для жарки
12. сахарная пудра для присыпки

Рецепт приготовления:

Нагрейте 2-3 столовые ложки растительного масла на небольшом огне в сковороде.

В  большой миске смешайте все сухие ингредиенты.  Отдельно в другой маленькой миске, взбейте сливочное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.  Затем добавьте  сливочную смесь  в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте деревянной ложкой. После чего  добавьте нарезанные мелко яблоки и еще раз все перемешайте так, чтобы все хорошо и равномерно смешалось.

В это время растительное масло в сковороде уже хорошо разогреется, и вы берете чайную  ложку теста  и отправляете его в горячее масло, жарим до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

Готовые оладьи посыпать  сахарной пудрой и подавать теплыми.

Приятного аппетита!