---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Яичный кекс на завтрак
A+ R A-


Яичный кекс на завтрак

Оценить
(4 голоса)
Яичный кекс на завтрак Яичный кекс на завтрак

Каждый знает с детского сада что завтракать полезно и нужно. Но с годами, когда мы становимся более самостоятельными, забывает об этом. Многие думают, что если они утром не станут принимать пищу, то станут более стройней и при этом совсем не думают о своем здоровье. А ведь во время утреннего приема пищи организм получает все необходимые питательные вещества. И еще, уже доказано многими диетологами, что полноценный утренний завтрак снижает риск переедания в течение всего дня, а особенно вечернее переедание и способствует снижению веса. Так что завтракайте на здоровье.

Яичный кекс на завтрак

Ингредиенты: выход 8 штук

Для теста:

  1. 2 крупных яйца
  2. 1/3 чайной чашки сахарного песка
  3. 3/4 чайной чашка муки
  4. 3/4 чайной ложки разрыхлителя
  5. 1/4 чайной ложки соли
  6. 1/2 чайной чашки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного, плюс еще для смазывания
  7. 1/4 стакана молока

Заполнение:

  1. 8 небольших яиц
  2. Соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 175°C, так же сразу же подготовим форму для выпекания кексов, хорошо смазав каждую ячейку растомленным сливочным маслом.

Далее берем небольшую миску и взбиваем в ней 2 яйца до образования воздушной пены. Затем к взбитым яйцам добавляем сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.

В отдельной чашке смешиваем муку, соль и разрыхлитель, после чего добавляем к сухим ингредиентам 1/2 стакана растопленного сливочного масла и молоко. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Яичный кекс на завтрак

Далее, используя столовую ложку, заполняем тестом дно ячейки (1-2 столовые ложки), после этого аккуратно разбиваете яйцо, стараясь не разрушить желток. Затем слегка присыпаете яйцо солью и так же аккуратно ложкой или кондитерским мешком закрываете сверху яйцо тестом. (около 1-2 столовых ложки). Отправляем выпекать в разогретую духовку на 20-25 минут, так чтобы края приобрели золотистый цвет, а зубочистка, вставленная в центр кекса, выходила чистой.

Яичный кекс на завтрак

После этого удаляем из духовки и даем постоять в форме около 5-6 минут, после чего можно извлекать кексы из формы и подавать на стол. А еще, если вы сладкоежка, можно приготовить слоеный пирог с шоколадом, отличное добавление к утреней чашечки кофе. Этот рецепт можно найти на сайте http://pirogi.su/sloenyj-pirog-s-shokoladom, так что дерзайте и не переживайте за лишние килограммы. просто чаще и больше двигайтесь!

Яичный кекс на завтрак

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru