---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Жареная курица с жареным картофелем
A+ R A-


Жареная курица с жареным картофелем

Оценить
(2 голоса)
Жареная курица с жареным картофелем Жареная курица с жареным картофелем

Чудесный способ приготовления праздничного блюда, жареная курица и картофель в чесночном соусе. На вид такое блюдо выглядит очень красочно и аппетитно, но когда попробуете кусочек, то с достоинством определите  вкусовые качества этого блюда.

Жареная курица с жареным картофелем

Ингредиенты:

  1. 1 целая курица
  2. 6 - 8 картофель (очистить и нарезать крупной соломкой)

чесночный соус для курицы:

  1. 1 головка чеснока
  2. 1/2 чайной ложки соли
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 1/4 стакана холодной воды

Сушеные специи для курицы:

  1. 1 чайная ложка чесночного порошка
  2. 1 чайная ложка лукового порошка
  3. 1 чайная ложка соли
  4. 1 чайная ложка черного перца
  5. 1 столовая ложка паприки
  6. 1 столовая ложка базилика

Чесночный соус для картошки:

  1. 1/2 чесночным соусом сверху
  2. 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  3. 2 столовые ложки оливкового масла
  4. 1 столовая ложка сухой петрушки
  5. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Приготовим чесночный соус для курицы.   Положим очищенный  чеснок и соль в ступку и пестиком  разотрём , пока не образуется паста. Затем добавим оливковое  масло и воду, и хорошо все перемешаем,  чтобы получилась однородная смесь.

Жареная курица с жареным картофелем Жареная курица с жареным картофелем

Далее добавляем  все сухие специи для соуса, еще раз все хорошо перемешиваем, после чего этой смесью натираем курицу.

Жареная курица с жареным картофелем

Затем выкладываем курицу в форму для запекания,  наливаем 1 столовую ложку растительного масла в форму  и накрываем плотно фольгой. Далее отправляем в разогретую до 250ºС духовку на 1,5 часа. Один час запекаем курицу под фольгой, затем убираем фольгу и продолжаем запекать еще 30-35 минут.

Жареная курица с жареным картофелемЖареная курица с жареным картофелем

Далее в миске смешиваем все ингредиенты  чесночного соуса для картофеля. Все хорошо взбиваем и выкладываем  к нему подготовленный  картофель. Аккуратно смешиваем картофель с соусом. Затем берем противень и выкладываем картофель, вместе  с оставшимся  соусом. Так же плотно накрываем противень фольгой  и ставим в духовку на 40 минут, затем убираем фольгу и запекаем дальше без фольги  еще 30 минут. После того, как все будет приготовлено, достаем  большое блюдо и выкладываем курицу, а по краям  выкладываем картофель.

Жареная курица с жареным картофелем

Приятного аппетита!

P.S. Знаете ли Вы, что происходит с вашим малышом, когда Вы находитесь на 36 неделе беременности , это очень интересно, а главное полезно знать. Узнать больше информации, можно зайдя на сайт mama.neolove.ru, где квалифицированные специалисты помогут "правильно подойти" к приближающимся родам.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Похожие материалы (по тегам)

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru