---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/ Жареная свинина с салатом из руккола и винограда
A+ R A-


Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Оценить
(1 голос)
 Жареная свинина с салатом из  руккола и винограда Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Еще один вариант быстрого приготовления обеда. На столе такое блюдо смотрится очень аппетитно, а главное вкусно и полезно.

Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Ингредиенты:

  1. 1 средний лук-шалот, мелко нарезанный
  2. 2 столовых ложки бальзамического уксуса
  3. 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна (или  1 ч. л. сушеного тимьяна)
  4. 1/4 чашки оливкового масла
  5. 300г  свиные отбивные без костей
  6. 3/4 стакана красного винограда без косточек, разрезанных пополам
  7. 4 чашки с горкой  молодой рукколы и шпината
  8. 1/2 чашки брынзы, нарезать на очень маленькие кусочки
  9. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте лук, уксус, 1 чайная ложка тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна), 1 чайная ложка соли, 1/4 чайной ложки перца в миске. Постепенно взбивая  венчиком,  вливаем масло,  начиная с  нескольких  капель и добавляя остальное постоянно перемешивая венчиком. Маринад готов. Теперь положите свинину на мелкое блюдо и тщательно смажьте ее приготовленным маринадом. Оставьте мариноваться в течение 5-10 минут. После чего разогреваем сковороду гриль и обжариваем свинину с обеих сторон по 4-5 минут с каждой стороны. Далее берем миску,  выкладываем в нее виноград, руккола и шпинат, поливаем все оставшимся соусом, перемешиваем.  Готовую жаренные свинину  выкладываем на блюдо. Сверху укладываем салат и все посыпаем кусочками брынзы.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru