---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Жареная цветная капуста с зеленым горошком и соусом Альфредо
A+ R A-


Жареная цветная капуста с зеленым горошком и соусом Альфредо

Оценить
(1 голос)
Жареная цветная капуста  с зеленым горошком и соусом Альфредо Жареная цветная капуста с зеленым горошком и соусом Альфредо

Любителям овощных блюд, предлагаю приготовить запеченную цветную капусту с белым соусом Альфредо.

Для тех, кто желает купить мобильный телефон, который соответствует всем современным требованиям, так сказать: " более продвинутым", советую не торопиться с выбором. Посетите сайт мобильных телефонов, где представлены последние модели этих аппаратов, и имеется подробное описание  их технических параметров, и уж после этого можно сделать свой выбор.

Жареная цветная капуста  с зеленым горошком и соусом Альфредо

Ингредиенты:

  1. 1 большая головка цветной капусты (1,5-2 кг)
  2. 1 чайная чашка замороженного свежего горошка
  3. 1 столовая ложка  сливочного масла
  4. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  5. 1 стакан молока
  6. 1/2 стакана сыр пармезан, тертый
  7. 1/2 стакана обезжиренный  йогурт
  8. Соль, белый или черный перец по вкусу

 

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 220°С и подготовим противень. Затем  делим цветную капусту на небольшие соцветия, после чего выкладываем их в дуршлаг и тщательно промываем под проточной водой. После этого аккуратно встряхиваем, чтобы удалить лишнюю влагу, и  выкладываем их в один слой на противень. Далее поливаем  капусту оливковым маслом (1 столовая ложка). Перемешиваем  цветки, чтобы они были  полностью покрыты  маслом, и лучше всего это сделать чистыми руками.  Далее отправляем противень в разогретую духовку на 10 минут.

Жареная цветная капуста  с зеленым горошком и соусом Альфредо

Через 10 минут удаляем противень из духовки и переворачиваем соцветия, и возвращаем обратно в духовку еще на 10 минут. Когда  цветная капуста будет готова, проверить ее сможете, проткнув вилкой, если входит легко, значит, капуста готова.  
Затем приготовим  горошек и Альфредо. Поместите замороженный горох в маленькую  кастрюлю с 1/3 стакана воды. Доведите  до кипения, перемешайте  и варите на медленном огне, периодически помешивая, в течение 8-10 минут. После чего слейте воду.

Далее приготовим соус, в миске  растопить сливочное масло на небольшом огне, затем добавить кукурузный крахмал и тщательно смешать  до густой пасты. После чего медленно добавляем   молоко, постоянно взбивая, не позволяя  молоку доходить до  полного кипения. Добавьте тертого сыра, продолжая взбивать, так чтобы сыр полностью расплавился в соусе. Как только соус приобретет густую однородную массу, сразу снимаем с огня, приправляем по вкусу  солью и перцем. Имейте в виду, что соус, как только начнет остывать, он станет более густым.

Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо, добавляем к ней зеленый горошек и все это поливаем приготовленным соусом. Аккуратно встряхните, чтобы салат смешался. Подавать каждую порцию жареной цветной капусты полив его  йогуртом и дополнительно соусом Альфредо.

Жареная цветная капуста  с зеленым горошком и соусом Альфредо

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали