A+ R A-

Жареные баклажаны и перцы на гриле

Оценить

(1 голос)

Жареные баклажаны и перцы на гриле

Просто пряные и жареные, баклажаны и перцы создают хороший гарнир к жаренному мясу.

Жареные баклажаны и перцы на гриле

Ингредиенты:

2 средних баклажана (нарезать ломтиками )
2 больших красных перца (удалить семена, и нарезать длинными ломтиками в длину)
2 больших зубчика чеснока (измельчить)
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка мелко нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сладкой паприки
1 / 2 ч.л. сушеных измельченных красный перец
свежемолотый черный перец и соль, по вкусу

Рецепт приготовления:

Разогреть сковороду гриль до горячей. В небольшой миске смешайте чеснок и оливковое масло. В отдельной миске смешайте базилик, тимьян, орегано, паприка и красный перец.Разложите ломтики баклажанов и перца на большой доске. И смажьте кистью с одной стороны масляной смесью,затем посыпать травами.Добавьте соль и перец, по вкусу.После чего обжарьте на гриле с обеих сторон по 3 минуты с каждой стороны. Подавать их лучше теплыми, хотя и остывшие они тоже вкусные с кусочками поджаренного в тостере хлеба.

Приятного аппетита!

Прочитано: 9945 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру