---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Жареные баклажаны с чесночным соусом и мятой
A+ R A-


Жареные баклажаны с чесночным соусом и мятой

Оценить
(2 голоса)
Жареные баклажаны с чесночным соусом и мятой Жареные баклажаны с чесночным соусом и мятой

Еще совсем недавно я описывала рецепт жареных баклажанов на гриле, но с козьим сыром, а теперь можете попробовать сделать их более острыми, добавив чесночный соус и перец чили и подать из с жаренным мясом.

Жареные баклажаны с чесночным соусом и мятой

Ингредиенты:

  1. 2  баклажана
  2. 2 столовые ложки оливкового масла
  3. 6 зубчиков чеснока
  4. 2 столовые ложки  уксуса 9%
  5. 2 столовые ложки соевого соуса
  6. 1 столовая ложка кунжутного масла
  7. 1 чайная ложка красного  молотого перца чили
  8. Горсть нарезанной мяты
  9. 4 стейка говядины
  10. соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Разогреваем  гриль . Разрежьте баклажан в круглые ломтики около 1,5-2 см в толщину. Смажьте  с каждой стороны оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

 

Так же посыпьте соль и перец  на  стейки. На разогретую гриль выкладываем баклажаны и обжариваем до готовности.

Затем отправляем на гриль стейки и жарим их с каждой стороны в течение 7-8 минут. В то время как баклажаны и стейки на гриле, приготовим чесночный соус. С помощью ступки и пестика разбить чеснок в пюре.

Затем переложить в миску  и добавить уксус, соевый соус, кунжутное масло и молотый  чили, все хорошо перемешайте. Обжаренные  баклажаны выкладываем на блюдо и  поливаем  их чесночным соусом,   стейк нарезать на тонкие полоски и  украсить рубленой мятой и подавать вместе с баклажанами, а можно уложить кусочки стейка на сам баклажан. Все зависит от вашего вкуса.

Когда готовишь какое нибудь блюдо или к примеру салат, описать словами  рецепт приготовления бывает очень сложно. Поэтому пошаговые действия приготовления с фото на http://kulinarki.com/ помогают приготовить так, чтобы это было и вкусно и красиво.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru