---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Жареные сырные шарики
A+ R A-


Жареные сырные шарики

Оценить
(1 голос)
Жареные сырные шарики Жареные сырные шарики

Если у вас намечается не большая  домашняя вечеринка  с фуршетом, то советую приготовить оригинальную острую закуску жареные сырные шарики, которые  готовятся просто и без особых хлопот и не создают ощущения тяжести в желудке и сонливость

Жареные сырные шарики

Ингредиенты: выход 20 шт

Для  Сырных шариков

  1. 200г  острого  сыра чеддер, тертого
  2. 1/4 чайной чашки мелко нарезанный  кубиками сладкий лук
  3. 1 стакан панировочных сухарей
  4. 2  яйца, слегка взбитых
  5. растительное масло для жарки

Для майонезного соуса чили

  1. 1/4 стакана майонеза 67%
  2. 1,5 столовые ложки соуса чили
  3. 1/4 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока
  4. Щепотка  соли
  5. 1 чайная ложки  молотого кайенского перца (или по вкусу)

Рецепт приготовления:

Для приготовления соуса в небольшой миске смешайте майонез, соус чили, лимонный сок, соль и кайенский перец. Перемешать до получения однородной массы. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.  Майонезный соус чили  должен быть приготовлен  заранее за  день, чтобы хорошо настоялся.

Готовим сырные шарики. В средней миске смешиваем сыр, лук, панировочные сухари,  яйца  тщательно перемешиваем до однородной массы.  Затем раскатываем  тесто в шарики  по 3см  в диаметре, и выкладываем их на противень застеленный бумагой для выпечки. После того, как все шарики будут выложены на лист, накройте полиэтиленовой пленкой, и поставьте  в холодильник на 3 часа.  После этого берем тяжелую сковороду и нагреваем в ней растительное масло. Затем аккуратно выкладываем по 4 шара  в горячее масло и обжариваем со всех сторон. Жарим сырные шары до золотистой корочки в течение 1-1,5 минуты. Затем обжаренные шары сразу перекладываем на бумажное полотенце, а после чего выкладываем на  противень.  Разогреваем духовку до 200ºС и отправляем противень с обжаренными шарами в духовку на 5-7 минут. Готовые сырные шарики подавать с приготовленным майонезным соусом чили.

В блюдах национальной кухни всегда присутствуют маленькие национальные нюансы вкуса, которые присущи только исключительно кулинарным традициям этого народа.Так и осетинские пироги являются неотъемлемой частью осетинского гостеприимства. И для этого совершенно не обязательно ехать на Кавказ, можно устроить домашнюю вечеринку в национальном стиле заказав пироги на дом, с любой понравившейся вам начинкой.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru