Жареный картофель с чесночным соусом

Ингредиенты:

Чесночный соус

1. 1 головка чеснока
2. 1 чайная ложка соли
3. 1 столовая ложка оливкового масла
4. 1/4 стакана холодной воды
5. 1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки

Жареный картофель

1. 6 больших картофель, очищенных и нарезанных на дольки
2. 4 столовые ложки оливкового масла
3. соль и перец по вкусу
4. зелень петрушки для украшения

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 250ºС.

Положить чеснок и соль в ступку и пестиком  раздавить чеснок, мять  пока не станет пасты. Добавьте масло, зелень петрушки, воды  и хорошо перемешайте.

Отложите  пока в сторону.

Нарежьте картофель на дольки и выложите его  в форму для выпечке, приправ те солью, перцем и полейте картофель оливковым маслом. Накройте  алюминиевой фольгой и запекайте  в течение 45 минут.

Через 45 минут удалить алюминиевую фольгу и продолжить запекать еще 30 минут, пока они не станут хрустящими и появится  золотисто-коричневый  цвет. После чего залейте  чесночный соус на горячий картофель и подавайте.

Приятного аппетита!

P.S. Что мы знаем о закаливание, какие существуют методы и средства, обо всем этом можно узнать на сайте med2live.ru, где очень подробно описывается система закаливания организма, как детям, так и взрослым.