---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Жареный картофель в индийских специях
A+ R A-


Жареный картофель в индийских специях

Оценить
(1 голос)
Жареный картофель в индийских специях Жареный картофель в индийских специях

Молодой картофель отлично подходит для запекания в духовке. Сегодня хочу поделиться, как  вкусно запечь картофель, который можно подать на гарнир к мясу или рыбе, или просто в виде закуски. Остро- пряные  дольки запеченного картофеля с хрустящей корочкой, отлично подойдут к пиву, если конечно же вы не на диете.

Жареный картофель в индийских специях

Ингредиенты:
1.    6-7  крупных картофелин,  очистить и порезать вдоль дольками
2.    1-2 столовые  ложки оливкового масла
3.    1/2 столовой ложки имбиря и чеснока, тертого
4.    1 чайная ложка куркумы
5.    1/4 чайной ложки кайенского перца
6.    1 чайная ложка гарам масала
7.    1 чайная ложка сухого базилика
8.    1 чайная ложка сухого орегано
9.    соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190° С , подготовить противень , застелив его фольгой, так чтобы и бортики были закрыты.  Затем кистью смажьте фольгу растительным маслом.
Далее в  небольшой миске смешайте  1 столовую ложку масла, имбирь, чеснок, куркуму, кайенский перец, смесь гарам масала, базилик, оригано, соль и перец. Все это тщательно смешайте  венчиком.  Затем вылейте эту смесь на картофель и  подбрасывая перемешайте. Так чтобы все дольки картофеля были покрыты этой смесью.  
После этого выложите картофель на подготовленный противень и поставьте в разогретую духовку на 15 минут. Затем аккуратно переверните дольки картофеля и продолжайте запекать еще в течение 10 минут. Так чтобы картофель имел золотистый цвет со всех сторон. Готовый запеченный картофель подавать как гарнир с нарезанным свежим салатом. А на сайте http://eat.by, можно найти рецепты, как приготовить быстро и вкусно оригинальные и полезные салаты.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru