---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы/Жареный палтус с помидорами
A+ R A-


Жареный палтус с помидорами

Оценить
(1 голос)
Жареный палтус  с помидорами Жареный палтус с помидорами

Палтус очень вкусная рыба, она прекрасно сочетается с овощами. Так что сегодня готовим жаренный палтус с томатным сальса. Все очень просто и быстро. Надеюсь вам понравится.

Жареный палтус  с помидорами

Ингредиенты:

  1. 2-3 спелых помидора, крупно нарезанные
  2. 2 столовые ложки измельченного лука-шалот
  3. 1 зубчик чеснока, измельчить
  4. 1 столовую ложку уксуса
  5. 1 столовая ложка нарезанной петрушки
  6. 3 столовые ложки оливкового масла
  7. 1 чайную ложку семян фенхеля
  8. Соль и свежемолотый перец по вкусу
  9. 2  филе палтуса
  10. 1 столовую ложку сливочного масла

Способ приготовления:

Перемешайте вместе первые 5 ингредиентов в миске с 2 столовыми ложками оливкового масла и 1/4 чайной ложки укропа. Приправить солью и перцем и отложите в сторону.

Жареный палтус  с помидорамиЖареный палтус  с помидорами

Затем смешать оставшееся 3/4 чайной  ложки  фенхеля с 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца, хорошо перемешать, затем  посыпать этой смесью  обе стороны филе палтуса.

Жареный палтус  с помидорами

Далее нагреть оставшуюся столовую ложку оливкового масла в  небольшой  сковороде на среднем огне, после того, как масло хорошо разогреется обжарить филе с обеих сторон по 5 минут с каждой.  Затем  в сковороду добавить сливочное масло и продолжить готовить еще  пару минут, поливая  палтус растопленным маслом. После чего выложите  на блюдо и сверху полейте приготовленной томатной смесью, и посыпьте сверху дополнительно свежей петрушкой.

Жареный палтус  с помидорами

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru