---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Жареный перец, закуска
A+ R A-


Жареный перец, закуска

Оценить
(1 голос)
Жареный перец, закуска Жареный перец, закуска

Овощные закуски, как правило, довольно простые, и очень вкусные. Смешиваем всего несколько ингредиентом из овощей, польем их ароматным оливковым маслом, и вот вам чудесная овощная закуска. Которую можно приготовить не только дома, но и на природе.

 

Жареный перец, закуска

Ингредиенты:

  1. 3 средних перца, красные и желтые
  2. 2-3 зубчика чеснока, измельчить
  3. ½ стакана рубленной свежей петрушки
  4. 2 столовые ложки оливкового масла
  5. ½ чайной ложки соли
  6. Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Берем сковороду гриль и хорошо разогреваем ее на среднем огне. Как только гриль будет готова, выкладываем на нее подготовленные перцы. Жарим их со всей сторон в течение 10-15 минут.  После этого удаляем с огня и выкладываем на пергаментную бумагу, накрываем их другим листом бумаги и скрепляем по краям, придавая форму конверта. А если у вас имеется просто бумажный пакет, то можно использовать его. Оставляем обжаренные перцы в пакете на 15 минут, для того чтобы немного остыли, и стали более мягкими.

Жареный перец, закуска

Затем достаем из пакета и начинаем снимать обгоревшую кожицу, после чего режим перец вдоль пополам, удаляем сердцевину, и нарезаем на полоски. Подготовленный перец выкладываем в миску, далее чистим и измельчаем чеснок, и мелко нарезаем листья петрушки. Добавляем их в миску с перцем, после этого приправляем оливковым маслом и солью и свежемолотым черным перцем.Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой или пленкой, и оставляем в покое на 30-40 минут. Для того, чтобы все ароматы смешались. Подавать со свежим домашним хлебом.

Жареный перец, закуска

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru