---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Жаркое с клецками
A+ R A-


Жаркое с клецками

Оценить
(1 голос)
Жаркое с клецками Жаркое с клецками

Это блюдо очень сытное и может быть основным блюдом обеда. Жаркое чаще всего готовят для праздничного стола и подают его с салатом и жаренным картофелем. Но сегодня хочу предложить  приготовить  жаркое с картофельными клецками. Рецепт его приготовления очень простой и доступный в приготовление  даже начинающей молодой хозяйки.

Жаркое с клецками

Ингредиенты:

  1. 800г свинины, нарезаем на большие кусочки
  2. 2 моркови, режим кружочками
  3. 50г томатного соуса
  4. 2 луковицы, нарезаем полукольцами
  5. 2 картофелины, отвариваем в мундире
  6. 1 яйцо
  7. 1ст.ложка молока
  8. 1ст. ложка панировочных сухарей
  9. 100 мл сметаны
  10. 1ч. ложка сливочного масла
  11. растительное масло, для обжарки лука и моркови
  12. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Возьмите свинину и нарежьте ее большими кусками.  Так же нарежем лук, который  лучше всего резать полукольцами и  морковь  нарезать кружочками. Лук и морковь необходимо жарить до золотистого цвета на разных сковородах. После того, как мясо и овощи будут подготовлены для дальнейшего приготовления. Возьмите горшочки и выложите в них нарезанное мясо и обжаренные овощи. Все это залейте бульоном ( можно бульон приготовить из мясных кубиков), смешанным с томатным соусом. Затем поперчите и посолите. Горшочки поставьте в духовку и запекайте при температуре не ниже 180ºС, в течение 1часа. А в это время приготовим картофельные клецки. Картофель необходимо сварить, не очищая от кожуры. Сваренный картофель почистите, затем протрите его через сито. В картошку нужно добавить желток, соль, горячее молоко, взбитый в пену белок и сливочное масло (предварительно растопите его) и панировочные сухари. Из получившейся смеси сделайте клецки. Клецки необходимо отварить в воде (вода должна быть слегка подсолена), около пяти минут. Сваренные клецки добавьте в готовое жаркое. Подавать жаркое на стол нужно со сметаной.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вы решили купить мужскую сумку через плечо для мужа, который всегда носит с собой весь" джентльменский набор", то стильная, удобная, компактная и практичная  сумка планшет, лучшей выбор.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за материал. Дом - это святое, теплое и на... Подробнее...
    от Татарин
  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица