---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Жаркое с клецками
A+ R A-


Жаркое с клецками

Оценить
(1 голос)
Жаркое с клецками Жаркое с клецками

Это блюдо очень сытное и может быть основным блюдом обеда. Жаркое чаще всего готовят для праздничного стола и подают его с салатом и жаренным картофелем. Но сегодня хочу предложить  приготовить  жаркое с картофельными клецками. Рецепт его приготовления очень простой и доступный в приготовление  даже начинающей молодой хозяйки.

Жаркое с клецками

Ингредиенты:

  1. 800г свинины, нарезаем на большие кусочки
  2. 2 моркови, режим кружочками
  3. 50г томатного соуса
  4. 2 луковицы, нарезаем полукольцами
  5. 2 картофелины, отвариваем в мундире
  6. 1 яйцо
  7. 1ст.ложка молока
  8. 1ст. ложка панировочных сухарей
  9. 100 мл сметаны
  10. 1ч. ложка сливочного масла
  11. растительное масло, для обжарки лука и моркови
  12. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Возьмите свинину и нарежьте ее большими кусками.  Так же нарежем лук, который  лучше всего резать полукольцами и  морковь  нарезать кружочками. Лук и морковь необходимо жарить до золотистого цвета на разных сковородах. После того, как мясо и овощи будут подготовлены для дальнейшего приготовления. Возьмите горшочки и выложите в них нарезанное мясо и обжаренные овощи. Все это залейте бульоном ( можно бульон приготовить из мясных кубиков), смешанным с томатным соусом. Затем поперчите и посолите. Горшочки поставьте в духовку и запекайте при температуре не ниже 180ºС, в течение 1часа. А в это время приготовим картофельные клецки. Картофель необходимо сварить, не очищая от кожуры. Сваренный картофель почистите, затем протрите его через сито. В картошку нужно добавить желток, соль, горячее молоко, взбитый в пену белок и сливочное масло (предварительно растопите его) и панировочные сухари. Из получившейся смеси сделайте клецки. Клецки необходимо отварить в воде (вода должна быть слегка подсолена), около пяти минут. Сваренные клецки добавьте в готовое жаркое. Подавать жаркое на стол нужно со сметаной.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вы решили купить мужскую сумку через плечо для мужа, который всегда носит с собой весь" джентльменский набор", то стильная, удобная, компактная и практичная  сумка планшет, лучшей выбор.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru