У идеальной хозяйки, на мой взгляд, должны быть красивыми и кухонная утварь, и постельные принадлежности. Качественное постельное белье из Иваново, сможет соответствовать требованиям даже самой придирчивой хозяйки. Потому, что разнообразие цветовой гаммы и рисунка, плюс натуральность ткани, позволяет создать обстановку комфорта и уюта.
Желтый горох, салат с горчичным соусом
Ингредиенты:
- 100 г сухого желтого гороха
- 100 г сухого зеленого гороха
- 4 стрелки зеленого лука, нарезать
- 250 г помидор черри, разрезать пополам
- 2-3 столовые ложки грубо нарезанной свежей петрушки
Для заправки:
- 60 мл свежевыжатого лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- щепотка мелкой соли
Способ приготовления:
Первоначально для приготовления этого салата нужно отварить горох. Для этого на ночь горох нужно замочить водой комнатной температуры, а затем процедить и промыть под проточной водой. Далее возьмите кастрюлю с водой и доведите до кипения, после чего добавьте горох. Как только вода снова закипает, уменьшить, накрыть крышкой и варить, пока горох не станет мягким, 10-15 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой. Отложите пока в сторону.
Далее приготовим соус. В маленькой миске, взбейте вместе все компоненты для заправки и отложите пока в сторону.
После того, как все составляющие салата будут готовы, собираем салат. В средней миске смешайте горох, лук, помидоры и петрушку. После чего добавьте соус и аккуратно перемешайте. Позвольте постоять в течение 5-6 минут для смешения ароматов, а затем еще раз аккуратно перемешать и подавать.
