Закуска "Летний каприз"
Ингредиенты:
- 500г помидор черри
- 250г сыра мацарелла
- 60мл оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- ¼ чайной ложки соли
- 1/4чайной ложки перца
- свежие листья базилика
Способ приготовления:
Помидоры помыть и разрезать пополам, сыр нарезать небольшими кубиками. Далее берем зубочистку и нанизываем на нее половинку помидора, затем кубик сыра, а сверху закрываем второй половинкой помидора и листиком базилика. И так со всеми подготовленными ингредиентами. После чего выкладываем их на блюдо. В отдельной миске взбиваем масло, бальзамический уксус, соль и перец, после чего аккуратно поливаем на приготовленные шампуры. Вот и все, прекрасная закуска летний каприз, готова.
Приятного аппетита!